喝酒时吃榴莲可能会对身体产生不良影响,通常不建议同时食用。
榴莲含有较高的硫化物,这些物质会抑制乙醛脱氢酶的活性,而乙醛脱氢酶是酒精代谢过程中的关键酶。当这种酶的活性被抑制时,酒精代谢产生的乙醛无法及时分解,容易在体内蓄积,导致面部潮红、恶心、头晕等不适症状加重。榴莲本身属于高糖高热量水果,与酒精同时摄入可能增加胃肠负担,引发腹胀、反酸等消化不良表现。部分人群对榴莲或酒精存在过敏反应,两者同食可能诱发或加重过敏症状,出现皮肤瘙痒、皮疹甚至呼吸困难等情况。
日常饮食中建议将榴莲与酒精类饮品分开食用,间隔时间保持在2小时以上。若饮酒后出现明显不适,应及时停止摄入并补充水分,必要时就医检查。