榴莲含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。
榴莲的果肉中含有较高的糖分和脂肪,能够为人体提供充足的能量。榴莲中的蛋白质含量较为丰富,包含多种必需氨基酸,有助于维持身体正常功能。榴莲还含有维生素C、维生素B族以及钾、镁等矿物质,维生素C有助于增强免疫力,维生素B族对神经系统健康有益,钾和镁则对维持心脏功能和肌肉收缩有重要作用。榴莲中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动,改善消化功能。
日常食用榴莲时需注意适量,避免过量摄入糖分和热量,特殊人群如糖尿病患者应谨慎食用。