12岁儿童114斤可通过饮食调整、运动干预、行为矫正、家庭支持和专业指导等方式科学减重。儿童肥胖可能由不良饮食习惯、缺乏运动、遗传因素、代谢异常及心理因素等引起。

1、饮食调整：

控制每日总热量摄入，减少高糖高脂食物，增加蔬菜水果和全谷物比例。采用分餐制，避免暴饮暴食，保证蛋白质摄入如鱼虾、瘦肉和豆制品。避免含糖饮料，用白开水或无糖茶饮替代。

2、运动干预：

每天保证60分钟中高强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等。结合抗阻训练如俯卧撑、深蹲等，每周2-3次。运动强度以微微出汗、能正常说话为宜，避免过度疲劳。

3、行为矫正：

建立规律作息，保证充足睡眠。减少静坐时间，每坐1小时起身活动5分钟。记录饮食和运动情况，培养自我管理能力。避免用食物作为奖励或安慰手段。

4、家庭支持：

全家人共同参与健康生活方式，避免单独为儿童准备特殊饮食。父母做好榜样，营造积极运动氛围。定期监测体重变化，给予正向鼓励而非批评指责。

5、专业指导：

在儿科医生或营养师指导下制定个性化方案。排除内分泌疾病等病理性肥胖因素。必要时由心理医生介入处理情绪性进食问题。避免自行使用减肥药物或极端节食方法。

儿童减重需循序渐进，每月减重不超过2公斤为宜。保证生长发育所需营养，增加富含钙质的奶制品和富含铁质的红瘦肉摄入。选择孩子感兴趣的运动项目，如球类、舞蹈等，提高长期坚持的可能性。定期监测身高体重变化，建议每3个月评估一次生长发育曲线。避免在减重过程中出现营养不良或生长发育迟缓，如有异常应及时就医调整方案。