王钊
住院医师
广西医科大学第一临床医学院
对于类风湿病人饮食营养应注意全面,不要忌口和挑食。应注意以下几个方面;少吃牛奶,以及含有酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,如花生、巧克力、小米、奶酪和奶糖。少吃高动物脂肪和高胆固醇的食物,少吃甜食,因为糖分容易引起过敏,会加重关节滑膜炎的发展,容易引起关节肿胀和疼痛。少喝咖啡、茶等饮料,注意避免被动吸烟,因为这会加重关节炎的恶化。富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原蛋白的食物,如动物血、蛋、鱼、虾、豆类产品、土豆、鸡肉和牛肉"腱"肉,可以适量食用。少吃或避免吃芹菜和香蘑。