高血压糖尿病患者可以适量吃核桃。核桃富含不饱和脂肪酸、膳食纤维和镁等营养素,有助于调节血脂和血糖,但需控制每日摄入量避免热量超标。
1、调节血脂核桃中的ω-3脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇,改善血管弹性,对高血压患者有益。
2、稳定血糖膳食纤维和健康脂肪能延缓糖分吸收,糖尿病患者每日建议食用15-20克核桃仁。
3、营养补充镁元素有助于改善胰岛素敏感性,核桃可作为优质零食替代高糖高盐食品。
4、热量控制每100克核桃约含654千卡,需计入每日总热量,避免与其他坚果重复过量食用。
建议选择原味核桃,避免糖渍或盐焗加工产品,同时定期监测血压血糖变化,合并肾病者需咨询营养师调整摄入量。