孕妇吃小龙虾的危害
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孕妇吃小龙虾的危害
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孕妇适量食用小龙虾通常无严重危害，但需警惕过敏反应、寄生虫感染、重金属蓄积、胃肠刺激等风险。
1、过敏反应：小龙虾属于高致敏食物，孕妇免疫系统敏感可能诱发皮疹、喉头水肿等过敏反应，建议过敏体质者避免食用。
2、寄生虫感染：未彻底煮熟的小龙虾可能携带肺吸虫等寄生虫，导致腹痛腹泻，烹饪时需煮沸10分钟以上。
3、重金属蓄积：小龙虾头部易富集铅、镉等重金属，长期大量食用可能影响胎儿神经系统发育，建议去除头部并控制摄入量。
4、胃肠刺激：辛辣调料可能刺激孕妇胃肠黏膜引发反酸烧心，建议选择清蒸等清淡做法，单次食用不超过200克。
孕妇食用小龙虾应选择正规渠道产品，彻底煮熟后少量食用，出现腹痛呕吐等症状需及时就医。
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