乙酰胆碱是人体重要的神经递质,主要作用于神经肌肉接头传递、自主神经调节、中枢神经系统功能及腺体分泌调控。
1、神经传导:
乙酰胆碱在神经肌肉接头处传递信号,触发肌肉收缩,对骨骼肌运动起关键作用。
2、自主神经调节:
作为副交感神经主要递质,调控心率减慢、胃肠蠕动增强等内脏器官功能。
3、中枢功能:
参与大脑学习记忆过程,阿尔茨海默病患者常出现乙酰胆碱能神经元退化。
4、腺体分泌:
刺激唾液腺、汗腺等外分泌腺体分泌,与毛果芸香碱等拟胆碱药物作用机制相关。
维持乙酰胆碱正常水平可通过均衡摄入卵磷脂食物,但出现相关疾病症状需及时就医评估。