肿瘤化疗期间，病人不能吃什么
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肿瘤化疗期间，病人不能吃什么
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肿瘤化疗期间病人应避免食用生冷食物、高糖食物、辛辣刺激食物、高脂食物，同时禁止饮酒和未经消毒的乳制品。饮食需以易消化、高蛋白、高维生素为主，减少胃肠负担。
1、生冷食物：化疗后免疫功能下降，生鱼片、沙拉等可能含致病菌，易引发感染。建议食用充分加热的熟食，水果选择可去皮品种。
2、高糖食物：蛋糕、含糖饮料等可能加重化疗相关血糖波动。化疗药物如顺铂可能影响糖代谢，需控制精制糖摄入。
3、辛辣刺激：辣椒、芥末等可能刺激口腔黏膜和消化道，加重化疗性黏膜炎。头颈部放疗患者尤需注意避免刺激性调味品。
4、高脂食物：油炸食品、肥肉等增加胆汁分泌，可能加重化疗相关性脂肪泻。伊立替康等药物易引发腹泻，需控制每日脂肪摄入量。
化疗期间建议采用少食多餐制，每日5-6餐，优先选择蒸煮炖等烹饪方式。出现严重呕吐或腹泻时需及时联系主治医生调整营养方案。
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