高血压患者饮食需注意低盐、低脂、高钾、高膳食纤维等原则,主要控制措施包括限制钠盐摄入、增加蔬果摄入、选择优质蛋白、避免酒精。
1. 限钠盐每日食盐量不超过5克,避免腌制食品、加工肉类等高钠食物,可改用低钠盐或香料调味。
2. 增蔬果每日摄入500克以上新鲜蔬菜水果,推荐菠菜、香蕉等富钾食物,有助于钠离子排出。
3. 选蛋白优先选择鱼类、豆制品等优质蛋白,减少红肉摄入,每周可吃2-3次深海鱼类。
4. 忌酒精酒精会直接升高血压,男性每日饮酒不超过25克酒精量,女性应更严格控制。
建议采用DASH饮食模式,保持规律进餐习惯,配合适度运动和体重管理,定期监测血压变化。