银杏中毒多久会出现损伤
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银杏中毒多久会出现损伤
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银杏中毒症状通常在食用后1-12小时内出现，实际时间受到摄入量、个体差异、银杏成分浓度、加工方式等多种因素的影响。
1、摄入量少量食用可能延迟至6-12小时出现恶心等轻微症状，大量摄入可导致1-3小时内发生呕吐、抽搐等急性反应。
2、个体差异儿童或肝肾功能异常者代谢较慢，症状出现时间可能延长；过敏体质者可能在30分钟内出现皮肤红肿等速发反应。
3、成分浓度生银杏中银杏酸等毒素含量较高，症状出现较快；煮熟后部分毒素分解，可能延缓至4-8小时出现不适。
4、加工方式未经去壳处理的银杏果毒素残留较多，症状发作早于去壳产品；高温油炸等处理可降低部分毒性，延缓症状发生。
出现口唇麻木或心悸等严重症状应立即就医，日常避免食用生银杏，儿童单次摄入量不超过5粒。
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