牛奶苹果营养价值
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牛奶苹果营养价值
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牛奶和苹果均富含多种营养素，牛奶主要提供优质蛋白、钙、维生素B2，苹果则含有膳食纤维、维生素C、果胶及多酚类抗氧化物质。
1、牛奶营养牛奶含3％优质蛋白，包含全部必需氨基酸；每100毫升约含100毫克钙，有助于骨骼健康；同时富含维生素B2和维生素D，促进能量代谢和钙吸收。
2、苹果营养苹果中膳食纤维含量约2.4％，可调节肠道功能；维生素C含量约4毫克/100克，具有抗氧化作用；果胶和多酚类物质有助于降低胆固醇和炎症反应。
3、互补作用牛奶的动物蛋白与苹果的植物营养素形成互补，牛奶弥补苹果蛋白质不足，苹果补充牛奶缺乏的维生素C和膳食纤维，二者搭配可提升营养均衡性。
4、食用建议建议牛奶选择巴氏杀菌产品避免营养流失，苹果连皮食用以保留更多膳食纤维；乳糖不耐受者可选用无乳糖牛奶，胃酸过多者避免空腹食用苹果。
日常可将苹果切片搭配牛奶作为加餐，注意牛奶加热不超过60℃以免破坏蛋白质，苹果现切现吃防止氧化，两者均需适量摄入避免过量糖分摄入。
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