百合具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜等功效,适用于阴虚久咳、失眠多梦等情况,但风寒咳嗽、脾胃虚寒者需慎用。
1、润肺止咳百合含黏液质,可缓解肺燥干咳,适用于肺结核、慢性支气管炎患者。可配伍川贝母、麦冬等药物使用。
2、宁心安神百合能调节中枢神经系统,改善心悸失眠,常与酸枣仁、茯苓同用。神经衰弱者可用鲜百合煮粥食用。
3、美容养颜百合富含维生素及黏液蛋白,能促进皮肤细胞代谢。外用可配伍白芷、白茯苓制成面膜。
4、禁忌注意风寒咳嗽者禁用以免加重症状;便溏者过量服用可能导致腹泻;过敏体质者初次食用应少量尝试。
食用新鲜百合建议焯水去苦味,药用需遵医嘱。日常可搭配银耳、莲子等食材,避免与辛辣食物同食。