霸王花具有清热解毒、润肺止咳等功效,富含维生素C、膳食纤维、钙、铁等营养成分。
霸王花性凉,能缓解风热感冒引起的咽喉肿痛,适合夏季泡水饮用。
含黏液质成分可保护呼吸道黏膜,对干咳、咽喉干燥有缓解作用。
每100克鲜品约含30毫克维生素C,有助于抗氧化和增强免疫力。
可溶性纤维占比高,能促进肠道蠕动,改善便秘问题。
新鲜霸王花可凉拌或煲汤,每日食用量建议控制在50克以内,脾胃虚寒者慎用。