适量食用辣椒油可能有助于促进消化、缓解疼痛、改善心血管健康、辅助控制体重。辣椒油中的辣椒素是其功效的主要活性成分。
1、促进消化:辣椒素可刺激胃酸分泌,增强胃肠蠕动,有助于改善食欲不振和消化不良。胃肠功能较弱者应避免空腹食用。
2、缓解疼痛:辣椒素具有神经调节作用,可通过耗竭P物质减轻炎症性疼痛,对关节炎、神经痛可能有一定缓解效果。
3、心血管保护:辣椒素能促进血管舒张,改善微循环,可能有助于降低血压和低密度脂蛋白胆固醇水平。
4、代谢调节:辣椒素可促进产热效应,增加能量消耗,对体重管理可能有辅助作用,但需配合饮食控制和运动。
建议控制辣椒油摄入量,每日不超过10克,避免刺激口腔和消化道黏膜。胃炎、痔疮等患者应慎用,食用后出现不适需立即停用。