黄曲霉素中毒一般2-7天发作,实际时间受到摄入剂量、个体代谢差异、基础健康状况、毒素类型等多种因素的影响。
1、摄入剂量短时间内大量摄入黄曲霉素会导致急性中毒症状快速出现,通常在24小时内即可表现呕吐、腹痛等症状。
2、个体差异儿童、老年人及肝功能异常者对黄曲霉素更敏感,症状出现时间可能早于健康成年人。
3、基础疾病慢性肝病患者中毒后症状发展更快,可能出现黄疸等严重表现,发作时间多在3天内。
4、毒素类型不同黄曲霉素亚型毒性差异较大,B1型毒素毒性最强,中毒症状出现时间通常不超过72小时。
出现疑似黄曲霉素中毒症状应立即就医,治疗期间需严格避免再次接触霉变食物,保持清淡饮食并配合医生进行血液净化等治疗。