红曲具有降血脂、抗氧化、调节肠道菌群、改善血液循环等功效,适量食用有助于心血管健康,但需遵医嘱控制摄入量。
1、降血脂红曲中的莫纳可林K能抑制胆固醇合成,适合高脂血症患者辅助治疗,可遵医嘱联合阿托伐他汀、辛伐他汀等药物使用。
2、抗氧化红曲色素含多种抗氧化成分,帮助清除自由基,日常可搭配维生素E、辅酶Q10等抗氧化剂增强效果。
3、调节肠道红曲发酵产物能促进双歧杆菌增殖,改善消化不良,可与益生菌制剂如双歧杆菌三联活菌胶囊配合使用。
4、改善循环红曲提取物有助于微循环通畅,心脑血管疾病患者使用时需监测血压,避免与抗凝药华法林同服。
红曲制品每日建议摄入量不超过3克,烹饪时避免高温油炸,过敏体质者及孕妇慎用,出现肌肉酸痛等不良反应应及时停用。