红枣莲子银耳汤具有滋阴润肺、补血安神、健脾养胃、美容养颜等功效,适合气血不足、失眠多梦、皮肤干燥等人群适量食用。
1、滋阴润肺银耳富含天然植物胶质和多种氨基酸,有助于缓解干咳少痰、咽喉干燥等肺燥症状,搭配莲子可增强润肺效果。
2、补血安神红枣含有丰富铁元素和环磷酸腺苷,能改善贫血引起的面色苍白,莲子中的生物碱成分可帮助调节睡眠质量。
3、健脾养胃莲子中的淀粉酶抑制剂和红枣多糖能促进消化液分泌,缓解脾胃虚弱导致的食欲不振,银耳胶质可保护胃黏膜。
4、美容养颜银耳多糖和红枣维生素C协同作用,能清除自由基促进胶原蛋白合成,改善皮肤弹性减少皱纹生成。
建议每周饮用2-3次,糖尿病患者需控制食用量,体质虚寒者可加入少量姜片调和,出现腹胀等不适时应停止食用。