白茶的功效作用与吃法
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白茶的功效作用与吃法
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白茶具有抗氧化、抗菌消炎、调节血脂、保护心血管等功效，适合日常饮用或搭配清淡食物。饮用方式主要有热泡、冷泡、煮茶、调配花茶四种。
1、抗氧化白茶含丰富茶多酚和黄酮类物质，能清除自由基延缓衰老，建议每天饮用300-500毫升，避免与高蛋白食物同食影响吸收。
2、抗菌消炎茶氨酸和儿茶素可抑制金黄色葡萄球菌等致病菌，口腔溃疡时可用冷泡茶漱口，胃肠炎发作期应暂停饮用。
3、调节血脂通过抑制胆固醇合成酶活性降低低密度脂蛋白，高血脂人群可连续饮用陈年白茶3个月，配合低脂饮食效果更佳。
4、保护心血管茶多糖能改善血管内皮功能，冠心病患者建议选择白毫银针等芽头茶，避免睡前饮用影响睡眠质量。
新茶性寒建议存放半年再饮用，服药期间需间隔2小时，胃寒者可加入3-5片干姜一同冲泡。
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