芡实富含淀粉、蛋白质及多种微量元素,适量食用有助于健脾止泻、益肾固精、除湿止带,适合脾虚久泻、肾虚遗精及白带异常者。
1、健脾止泻芡实含鞣质和膳食纤维,可收敛肠道减少水分流失,改善脾虚引起的慢性腹泻。脾虚者可搭配山药煮粥食用。
2、益肾固精芡实中的皂苷类成分有助于调节肾气,缓解肾虚导致的遗精滑精。常与莲子、枸杞配伍用于肾气不固者。
3、除湿止带其利水渗湿作用可改善湿浊下注引起的白带量多质稀。妇科常用芡实配伍茯苓、白术调理带下病。
4、营养补充含维生素B族及钙磷铁等矿物质,可作为病后体弱者的滋补食材,但消化不良者需控制摄入量。
建议每日食用量不超过30克,湿热体质及便秘者慎用,食用后出现腹胀需停用并咨询中医师。