重度脂肪肝患者饮食需严格控制脂肪摄入,调整饮食结构,主要方法有低脂饮食、控制糖分、增加膳食纤维、补充优质蛋白。
1、低脂饮食
减少动物脂肪和油炸食品摄入,选择橄榄油等不饱和脂肪酸,避免肝脏脂肪沉积加重。
2、控制糖分
限制精制糖和高糖食物摄入,减少果糖转化脂肪,降低肝脏代谢负担。
3、增加膳食纤维
多食用全谷物和蔬菜水果,促进肠道蠕动,帮助脂质代谢,改善胰岛素抵抗。
4、补充优质蛋白
适量摄入鱼类、豆制品等优质蛋白,维持肝细胞修复,但需控制总量避免过量。
重度脂肪肝患者应戒酒,保持规律运动,定期监测肝功能,必要时在医生指导下配合药物治疗。