吃榛子有什么好处
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吃榛子有什么好处
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适量食用榛子有助于补充优质蛋白、不饱和脂肪酸及矿物质，榛子的主要健康益处包括改善心血管健康、促进脑功能、调节血糖、增强抗氧化能力。
1、心血管健康榛子富含单不饱和脂肪酸和植物甾醇，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险。
2、脑功能促进榛子中的维生素E和B族维生素可保护神经细胞膜，延缓认知功能衰退，对记忆力和专注力有潜在改善作用。
3、血糖调节榛子的膳食纤维和健康脂肪能延缓糖分吸收，帮助维持餐后血糖稳定，适合糖尿病患者适量食用。
4、抗氧化作用榛子含锰、铜等微量元素及多酚类物质，可清除自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。
建议每日摄入量控制在20-30克，避免过量食用导致胃肠不适，对坚果过敏者应禁用。
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