孕妇应避免食用生肉、含汞量高的鱼类、未经巴氏消毒的乳制品、酒精等食物,慎用咖啡因及高糖高盐食品,具体禁忌需结合个体健康状况由医生指导。
1、生食风险生鱼片、生蚝等可能携带李斯特菌或寄生虫,易导致孕妇感染引发流产,建议所有肉类、海鲜彻底加热后食用。
2、高汞鱼类鲨鱼、剑鱼等大型掠食性鱼类汞含量超标,可能损害胎儿神经系统发育,可选择三文鱼、鳕鱼等低汞品种替代。
3、未消毒乳品软质奶酪、生牛乳可能含有害细菌,巴氏消毒可有效杀灭病原体,孕妇应选择明确标注消毒的乳制品。
4、酒精咖啡因酒精会通过胎盘直接影响胎儿发育,咖啡因每日摄入建议不超过200毫克,过量可能增加流产风险。
孕期饮食需注重营养均衡,避免暴饮暴食,出现不适症状应及时就医评估,定期产检监测胎儿发育情况。