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银屑病患者可以适量饮用咖啡，但需注意咖啡因可能加重皮肤干燥或诱发瘙痒，建议结合个体反应调整摄入量。
1、咖啡因影响咖啡因可能通过刺激神经系统加重皮肤瘙痒感，部分患者饮用后出现症状反复，建议每日不超过200毫克咖啡因。
2、脱水风险咖啡的利尿作用可能加剧皮肤干燥，银屑病患者需同步增加水分摄入，每杯咖啡搭配等量饮用水。
3、炎症反应咖啡中的多酚类物质具有双向调节作用，可能缓解或加重炎症，建议观察饮用后24小时内皮损变化。
4、药物相互作用部分系统性治疗药物如甲氨蝶呤与咖啡因代谢存在竞争，建议服药与饮用间隔2小时以上。
日常可选择低咖啡因饮品替代，同时保证优质蛋白和维生素D的摄入，若饮用后皮损明显加重应及时就医调整饮食方案。
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