肠胃炎后可逐渐恢复进食,急性期需短暂禁食,缓解期可尝试米汤、面条等低脂易消化食物,恢复期可增加优质蛋白和膳食纤维摄入。
1、急性期处理呕吐腹泻严重时应禁食4-6小时,避免刺激胃肠黏膜,可少量多次口服补液盐预防脱水。
2、流质饮食症状缓解后先尝试米汤、藕粉等流食,每次50-100毫升,观察2小时无不适再增量。
3、半流质过渡可进食烂面条、粥类等半流质,避免高糖高脂食物,烹饪时少油少盐,温度保持温热。
4、恢复正常饮食症状完全消失48小时后,逐步添加蒸蛋、鱼肉等优质蛋白,搭配煮软的胡萝卜等蔬菜。
恢复期间避免生冷、辛辣及乳制品,若出现反复呕吐、便血或持续发热应及时就医复查。