结肠炎患者应避免辛辣刺激食物、高脂食物、粗纤维食物及乳制品,可适量食用低渣易消化的食物如白粥、蒸蛋,并遵医嘱使用美沙拉嗪、柳氮磺吡啶、奥沙拉秦等药物。
1、辛辣刺激食物辣椒、酒精等会刺激肠黏膜加重炎症,日常需选择清淡烹饪方式,急性发作期可遵医嘱使用蒙脱石散缓解腹泻。
2、高脂食物油炸食品和肥肉可能增加肠道负担,推荐用蒸煮替代煎炸,若伴随腹痛可配合匹维溴铵调节胃肠蠕动。
3、粗纤维食物芹菜、竹笋等粗纤维食物可能机械性损伤肠道,建议将蔬菜切碎煮软,合并出血时需用硫糖铝保护黏膜。
4、乳制品部分患者存在乳糖不耐受,饮用牛奶可能诱发腹胀,可尝试无乳糖替代品,必要时补充双歧杆菌调节菌群。
日常建议采用少食多餐模式,避免过冷或过热饮食,记录饮食日记以识别个体敏感食物,定期复查肠镜评估病情。