“三高”患者在饮食方面需注意控制总热量、减少钠盐摄入、增加膳食纤维、选择优质蛋白。饮食调整有助于改善高血压、高血糖、高血脂。
每日摄入热量应低于实际消耗量,避免精制糖及高脂食物,肥胖患者需逐步减重,建议用杂粮替代部分精米白面。
每日食盐量不超过5克,避免腌制食品与加工肉类,可用香草、柠檬等天然调味品替代部分食盐。
每日蔬菜水果不少于500克,优先选择西蓝花、菠菜等深色蔬菜,燕麦、糙米等全谷物可延缓血糖升高。
选择鱼类、豆制品等低脂蛋白来源,每周食用深海鱼2-3次,减少红肉摄入,烹调时采用蒸煮方式替代油炸。
保持规律进餐习惯,避免暴饮暴食,同时配合适度运动和定期监测指标,具体饮食方案需根据个体情况由营养师制定。