百合的食疗功效有哪些呢？
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百合的食疗功效有哪些呢？
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百合具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、增强免疫等食疗功效，可鲜食、炖汤或入药，适合阴虚燥咳、失眠多梦人群适量食用。
1、润肺止咳
百合含黏液质和生物碱，能缓解干咳少痰症状，对肺燥咳嗽有辅助改善作用，可搭配银耳炖煮食用。
2、宁心安神
百合中的百合苷有镇静作用，有助于改善心悸失眠，常与莲子、小米同煮粥食用，适合焦虑人群。
3、美容养颜
富含维生素C和多酚类物质，能抗氧化延缓皮肤衰老，鲜百合可凉拌或清炒，配合红枣效果更佳。
4、增强免疫
百合多糖可激活免疫细胞，提高机体抵抗力，建议与山药、枸杞搭配煲汤，感冒高发季节可适量增加摄入。
百合性微寒，风寒咳嗽及脾胃虚寒者应减少食用，鲜品每日建议不超过50克，出现腹泻需停用并咨询医师。
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