百合具有润肺止咳、清心安神、养阴润燥、美容养颜等食疗作用,适合阴虚燥咳、失眠多梦、皮肤干燥等人群食用。
一、润肺止咳
百合含黏液质和皂苷成分,能缓解干咳无痰或痰少黏稠症状,对肺燥咳嗽有辅助改善作用。
二、清心安神
百合中的秋水仙碱等生物碱具有镇静作用,可帮助缓解焦虑情绪,改善睡眠质量。
三、养阴润燥
百合富含多糖和水分,能改善口干咽燥、大便干结等阴虚症状,适合秋季干燥季节食用。
四、美容养颜
百合含维生素C和抗氧化物质,能促进皮肤新陈代谢,延缓皮肤衰老,增强皮肤弹性。
建议将百合与银耳、莲子等食材搭配炖煮,避免过量食用以防腹胀,风寒咳嗽者慎用。