小孩挑食可通过调整饮食结构、营造用餐氛围、适当参与烹饪、必要时就医评估等方式改善。挑食通常由味觉敏感、家长喂养方式不当、微量元素缺乏、胃肠道功能紊乱等原因引起。
1、调整饮食结构优先提供色彩丰富、造型可爱的食物,将抗拒食材切碎混入喜爱食物中,每周重复少量引入新食物。避免强迫进食或零食补偿。
2、营造用餐氛围家长需固定进餐时间,减少进餐时干扰因素,以身作则尝试多样化饮食。可通过游戏方式引导孩子认识食物营养。
3、参与烹饪过程让孩子参与买菜、洗菜等简单劳动,增加对食物的亲近感。选择安全厨具指导孩子制作饭团等简易食物。
4、就医评估若伴随体重下降、反复腹痛或发育迟缓,可能与锌缺乏、胃食管反流、自闭症谱系障碍有关,需检测血清锌、胃肠镜等检查。
日常可尝试南瓜小米粥、奶酪蔬菜饼等易接受食物,严重挑食需在医生指导下补充葡萄糖酸锌口服液、复合维生素等制剂。