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银屑病患者应避免食用辛辣刺激食物、高脂肪食物、酒精类饮品、精制糖类食物等，以免加重炎症反应或诱发皮损扩散。
1、辛辣刺激食物辣椒、芥末等可能刺激皮肤血管扩张，加重瘙痒和红斑。日常可选择清淡烹饪方式，如清蒸蔬菜。
2、高脂肪食物油炸食品、肥肉等可能促进体内炎症因子释放。建议用橄榄油替代动物油，适量摄入深海鱼类。
3、酒精类饮品酒精会加速皮肤角质细胞增殖，导致鳞屑增厚。发作期需严格戒酒，缓解期每周饮酒不超过100毫升。
4、精制糖类食物蛋糕、含糖饮料等可能影响免疫调节功能。可用低升糖指数水果如苹果作为替代甜食。
保持均衡饮食的同时，建议记录食物日记帮助识别个体诱发因素，必要时咨询临床营养师制定个性化膳食方案。
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