发霉的中药不能继续使用。中药霉变可能产生黄曲霉毒素等有害物质,误服可能导致胃肠不适、肝肾损伤等健康风险。
1、霉菌毒素危害霉变中药产生的黄曲霉毒素具有强致癌性,高温煎煮也无法完全破坏其毒性,长期接触可能增加肝癌等疾病概率。
2、药效成分破坏霉菌会分解药材有效成分,导致药效降低或产生未知化学反应,可能引发恶心呕吐等不良反应。
3、储存条件影响药材受潮霉变多因储存环境湿度过高,建议将中药材密封后置于阴凉干燥处,定期晾晒防潮。
4、替代方案建议发现药材霉变应整批丢弃,可到正规医疗机构重新配药,或选用茯苓、薏苡仁等不易霉变的代用药材。
中药材保存需注意防潮防虫,少量多次购买避免长期存放,服用前注意观察有无变色、结块等变质迹象。