荸荠可作为辅助食疗食材,对咽喉肿痛、高血压、便秘、黄疸等疾病有一定缓解作用。
荸荠性寒,含荸荠素等抗菌成分,对缓解风热型咽喉肿痛有帮助。急性发作期可配合使用银黄含片、西瓜霜润喉片等药物。
富含钾元素有助于钠盐代谢,对早期高血压患者有辅助调节作用。需联合硝苯地平控释片、缬沙坦胶囊等降压药物规范治疗。
膳食纤维促进肠道蠕动,适合燥热型便秘。顽固性便秘需配合乳果糖口服溶液、聚乙二醇4000散等渗透性泻剂。
传统医学认为其利湿退黄,可作为新生儿生理性黄疸的辅助食疗。病理性黄疸需及时就医,必要时进行蓝光照射治疗。
食用荸荠需去皮煮熟,避免寄生虫感染。脾胃虚寒者应控制摄入量,疾病治疗须遵医嘱规范用药。