哺乳期女性适量食用鸭嘴鱼可补充优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D及钙质,有助于母婴健康。建议选择新鲜食材并彻底煮熟,避免生食风险。
鸭嘴鱼富含易吸收的优质蛋白,每100克约含18克蛋白质,有助于促进乳汁分泌和组织修复。哺乳期每日蛋白需求比孕前增加25克。
其脂肪中欧米伽3脂肪酸占比高,特别是DHA含量突出,对婴儿脑神经发育具有重要作用,同时能调节母亲血脂代谢。
鸭嘴鱼肝脏储存较多维生素D,适量食用可帮助钙质利用,预防母婴骨骼健康问题。建议搭配日晒促进自体合成。
鱼肉与软骨中含生物利用率高的钙磷复合物,100克可提供约15%每日钙需求,有助于维持母亲骨密度和乳汁钙浓度。
哺乳期饮食需注意营养均衡,建议每周摄入300-500克低汞鱼类,烹饪时避免高温久煮破坏营养素,出现过敏症状应立即停食并就医检查。