参归猪心汤具有补气养血、安神益智、调理心悸、改善睡眠等功效,适合气血不足、心悸失眠等人群食用。
1、补气养血
人参和当归配伍能补益气血,改善面色苍白、乏力等症状,适合产后或术后气血亏虚者。
2、安神益智
猪心含丰富辅酶Q10,配合人参皂苷可调节神经系统,缓解焦虑健忘,学生及脑力劳动者适宜。
3、调理心悸
当归中的阿魏酸能扩张冠状动脉,改善心肌供血,对偶发心慌、心律不齐有辅助调理作用。
4、改善睡眠
汤品中的甘氨酸成分具有镇静作用,联合人参多糖可调节睡眠周期,缓解浅眠易醒问题。
建议每周食用2-3次,阴虚火旺者应减少当归用量,服用抗凝药物者需咨询医师。