餐前可以适量吃菠萝,但胃肠功能较弱者需谨慎。菠萝含有菠萝蛋白酶和有机酸,可能刺激胃肠黏膜,空腹食用易引发不适。
1、促进消化
菠萝蛋白酶能分解蛋白质,餐前少量食用有助于改善消化功能,适合食欲不振人群。
2、补充营养
菠萝富含维生素C和锰元素,餐前食用可为身体快速补充微量营养素。
3、血糖波动
菠萝升糖指数较高,糖尿病患者餐前大量食用可能导致血糖快速升高。
4、胃肠刺激
有机酸和蛋白酶可能引发反酸、胃痛,胃炎患者餐前应避免食用。
建议将菠萝作为餐后水果或与主食同食,每日摄入量约100-200克,出现胃部不适应立即停止食用。