糙米的营养价值高不高？
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糙米的营养价值高不高？
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糙米的营养价值较高，富含膳食纤维、B族维生素、矿物质和抗氧化物质等营养成分，有助于促进消化、稳定血糖和预防慢性病。
1、膳食纤维
糙米含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题，同时帮助控制血糖水平。
2、B族维生素
糙米富含B族维生素，如维生素B1、B2和B6，有助于维持神经系统健康和能量代谢。
3、矿物质
糙米含有镁、磷、锌等矿物质，有助于骨骼健康、免疫功能和细胞修复。
4、抗氧化物质
糙米中的抗氧化物质如酚类化合物，有助于减少自由基对身体的损害，降低慢性病风险。
糙米可以作为健康饮食的一部分，适量食用有助于补充多种营养素，但需注意与其他谷物搭配，确保营养均衡。
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