茶饮中含有多种有效成分,主要有茶多酚、咖啡因、茶氨酸、维生素等。这些成分具有抗氧化、提神醒脑、调节情绪等生理作用。
茶多酚是茶叶中主要活性物质,具有抗氧化、抗炎作用,可能有助于降低心血管疾病风险。
咖啡因能刺激中枢神经系统,适量摄入可提神醒脑,过量可能导致心悸、失眠等不适症状。
茶氨酸是茶叶特有氨基酸,能促进大脑产生α波,具有放松神经、缓解压力的作用。
茶叶含有维生素C、维生素B族等水溶性维生素,但含量受加工方式和冲泡时间影响较大。
建议根据个人体质适量饮用茶饮,避免空腹饮用浓茶,特殊人群如孕妇、高血压患者应在医生指导下饮用。