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产妇患肾炎时需谨慎饮食，可以适量喝去油清鸡汤，但应避免高盐高脂的老火汤。肾炎患者饮食需注意低盐、优质蛋白、控制水分摄入，同时遵医嘱服用氢氯噻嗪、缬沙坦、碳酸氢钠等药物。
一、低盐原则
肾炎患者需限制钠盐摄入，每日不超过3克。建议家长使用限盐勺，避免腌制食品，选择新鲜食材清炖鸡汤时撇去浮油。
二、优质蛋白控制
急性期每日蛋白摄入量控制在0.8g/kg体重。家长需选择鸡胸肉等低脂部位，避免动物内脏，可搭配藕粉等低蛋白主食。
三、水分管理
合并水肿时需记录24小时出入量。家长应分次少量给予汤水，观察尿量变化，必要时使用呋塞米等利尿剂。
四、营养监测
定期检测血肌酐、尿素氮指标。若出现蛋白尿加重或血压升高，需暂停喝汤并及时调整饮食方案。
建议采用蒸煮等少油烹饪方式，搭配适量西蓝花、苹果等低钾蔬果，避免汤中添加中药材，定期复查肾功能指标。
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