产妇每天吃螃蟹建议不超过100克,实际摄入量需结合个体体质、哺乳需求、过敏史及烹饪方式调整。
寒性体质产妇应减少摄入,螃蟹性寒可能加重手脚冰凉,可搭配姜醋驱寒,出现腹泻需立即停食。
哺乳期需保证优质蛋白摄入,螃蟹含丰富蛋白质但胆固醇较高,建议与瘦肉鱼类交替食用。
甲壳类过敏者需完全禁食,首次食用后观察婴儿是否出现红疹,过敏体质产妇建议咨询医生。
清蒸保留营养最佳,避免油炸或腌制,死蟹易滋生细菌必须现杀现烹,蟹心蟹腮等部位需去除。
产后饮食需注重营养均衡,螃蟹可作为阶段性补充,出现腹痛或乳汁异常应暂停食用并就医评估。