产妇适量吃鸭肉有助于补充优质蛋白、促进伤口愈合、改善贫血、增强免疫力。鸭肉富含铁、锌、B族维生素等营养素,适合产后恢复期食用。
鸭肉蛋白质含量高且易吸收,有助于修复分娩损伤的组织,促进乳汁分泌。建议搭配豆腐或鸡蛋食用。
鸭肉中的锌元素可加速剖宫产或会阴侧切伤口愈合。烹饪时建议去皮炖煮,减少油脂摄入。
鸭肉血红素铁含量较高,能帮助改善产后缺铁性贫血。可搭配维生素C丰富的西蓝花提升铁吸收率。
鸭肉含有的B族维生素和硒元素有助于提升产妇抵抗力。建议选择新鲜鸭肉,避免腌制加工品。
产后饮食需注意营养均衡,鸭肉建议每周食用2-3次,烹饪时少油少盐,出现过敏或胃肠不适应立即停食并咨询医生。