产妇适量喝骨头汤有助于补充钙质、促进乳汁分泌、改善贫血、加速伤口愈合。骨头汤富含胶原蛋白、铁元素、氨基酸等营养物质,适合产后恢复期食用。
骨头汤含大量可溶性钙,能帮助预防产后骨质疏松。哺乳期每日钙需求较高,建议搭配维生素D食物增强吸收。
汤中脂肪与蛋白质可刺激泌乳素分泌,提升母乳产量。建议选择少油骨髓汤,避免过量摄入饱和脂肪酸。
骨髓含血红素铁,比植物性铁更易吸收,有助于改善分娩失血导致的缺铁性贫血。可配合维生素C食物提升铁利用率。
胶原蛋白肽能促进会阴切口或剖腹产伤口愈合。建议选择文火慢炖的筒骨汤,避免高温久煮产生嘌呤。
饮用时注意撇去浮油,每周不超过3次,可搭配新鲜蔬菜增加膳食纤维摄入。产后饮食需均衡多样,必要时在医生指导下补充铁剂或钙片。