吃燕麦有助于通便。燕麦富含膳食纤维、β-葡聚糖、不饱和脂肪酸和多种矿物质,主要通过促进胃肠蠕动、增加粪便体积、调节肠道菌群和软化粪便四种机制改善便秘。
燕麦中可溶性膳食纤维吸水膨胀,刺激肠道蠕动。便秘者可选择燕麦粥作为早餐,搭配足量饮水。
燕麦特有的β-葡聚糖能延缓胃排空,延长饱腹感的同时促进益生菌增殖,改善肠道微环境。
燕麦含有的亚油酸等成分可润滑肠壁,减少排便阻力。建议选择未深加工的燕麦米保留更多营养成分。
镁离子等矿物质能调节肠道神经肌肉功能,缓解功能性便秘。可与香蕉等富钾食物搭配增强效果。
建议每日摄入30-50克燕麦,烹饪时避免过度加工,搭配适量运动和水分摄入效果更佳。顽固性便秘需就医排除器质性疾病。