大枣具有补中益气、养血安神、健脾和胃、缓解疲劳等功效,适合气血不足、失眠多梦、脾胃虚弱等人群适量食用。
大枣富含糖类及环磷酸腺苷,能增强肌力、改善气虚乏力症状,适合体虚者作为食疗辅料。
大枣含铁元素及黄酮类物质,有助于促进血红蛋白合成,改善面色萎黄和失眠症状。
大枣中的有机酸和膳食纤维可调节胃肠功能,对食欲不振、腹胀腹泻有辅助改善作用。
大枣含有的三萜类化合物能帮助清除自由基,减轻体力消耗后的肌肉酸痛感。
建议每日食用5-10颗为宜,糖尿病患者及湿热体质者应控制摄入量,出现消化不良时可搭配生姜同食。