蜂蜜的热量不算低,每100克蜂蜜约含300大卡热量,与白砂糖接近。蜂蜜的主要成分包括葡萄糖、果糖、蔗糖等简单糖类,属于高热量食物。
蜂蜜热量与常见糖类相近,100克蜂蜜热量约为300大卡,100克白砂糖约400大卡,100克红糖约380大卡。
蜂蜜升糖指数约58-65,属于中高升糖食物,糖尿病患者需严格控制摄入量。
蜂蜜含少量维生素、矿物质和抗氧化物质,但主要成分仍是糖分,营养价值有限。
健康人群每日蜂蜜摄入量建议不超过25克,可替代部分精制糖,但不宜过量食用。
蜂蜜虽含微量营养素,但仍属高糖食品,建议控制摄入量,肥胖或血糖异常人群更需谨慎。日常饮食应以多样化天然食物为主,减少添加糖摄入。