葛花具有一定的醒酒作用,主要通过促进酒精代谢、保护肝脏、缓解头痛和利尿排毒等方式帮助解酒。
葛花中的葛根素能加速乙醛脱氢酶活性,帮助分解体内酒精代谢产物乙醛,减少醉酒反应。
葛花提取物可减轻酒精对肝细胞的氧化损伤,降低转氨酶水平,改善酒后肝功能指标异常。
葛花黄酮成分能抑制前列腺素合成,减轻酒精引起的脑血管扩张导致的搏动性头痛症状。
葛花水煎剂具有明显利尿效果,可加速酒精通过尿液排泄,缩短酒精在体内滞留时间。
建议饮酒前30分钟用5-10克葛花泡水饮用效果更佳,严重醉酒者应及时就医处理,避免依赖解酒产品忽视酒精危害。