隔夜开水能不能喝？
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隔夜开水能不能喝？
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隔夜开水多数情况下可以饮用，是否适合饮用主要与保存环境、容器材质、存放时间、水质情况等因素有关。
1、保存环境：
开水在密闭清洁容器中存放于阴凉处可降低微生物污染风险，若暴露于灰尘或高温环境则不建议饮用。
2、容器材质：
玻璃或不锈钢容器更适合存放开水，塑料容器长期使用可能析出有害物质，陶瓷容器釉面破损时易滋生细菌。
3、存放时间：
常温下超过24小时的开水不建议饮用，冰箱冷藏可延长至48小时，但反复加热会加速矿物质沉积。
4、水质情况：
硬度较高的水隔夜后易产生水垢，含氟量高的地区长期饮用隔夜水可能增加氟化物摄入。
建议使用带盖玻璃壶存放开水，夏季超过12小时或出现异味时应弃用，婴幼儿及免疫力低下者尽量饮用新鲜开水。
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