关节炎病人能吃脂肪高的食物吗？
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关节炎病人能吃脂肪高的食物吗？
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关节炎病人应限制高脂肪食物摄入，高脂肪饮食可能加重炎症反应，但适量摄入优质脂肪有助于关节健康。推荐选择深海鱼、坚果、橄榄油、牛油果等健康脂肪来源，避免油炸食品、肥肉、奶油、动物内脏等高饱和脂肪食物。
1、炎症加重
高饱和脂肪食物会促进促炎因子释放，可能加剧关节肿胀疼痛症状，建议减少红肉和加工肉制品摄入。
2、体重控制
高热量脂肪食物易导致肥胖，增加关节负荷，需控制每日脂肪摄入量在总热量30％以内。
3、心血管风险
关节炎患者常合并代谢综合征，高脂饮食可能升高血脂，增加心脑血管并发症概率。
4、营养平衡
ω-3脂肪酸具有抗炎作用，可适量增加鲑鱼、亚麻籽等食物，帮助缓解关节症状。
建议关节炎患者采用地中海饮食模式，保持规律运动，定期监测血脂指标，必要时在营养师指导下调整膳食结构。
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