火麻仁具有润肠通便、调节血脂、抗氧化和改善睡眠等保健功效,可适量食用火麻仁粥、火麻仁茶或添加至糕点中,也可遵医嘱使用火麻仁油、火麻仁胶囊等药物制剂。
火麻仁富含膳食纤维和脂肪,能促进肠道蠕动,缓解功能性便秘。适用于肠燥便秘者,可配伍郁李仁、杏仁等制成复方制剂。
所含α-亚麻酸可降低血清总胆固醇,改善脂质代谢异常。高脂血症患者可搭配山楂、决明子等协同调理。
多酚类成分能清除自由基,延缓细胞氧化损伤。建议与富含维生素E的坚果类食物共同食用增强效果。
火麻仁蛋白分解产生的生物活性肽具有镇静作用,神经衰弱者可用火麻仁配伍酸枣仁煎服。
每日食用量建议控制在15-30克,便溏者慎用,服用降脂药物者需监测血脂变化,出现过敏反应应立即停用。