减肥期间可以适量吃百合。百合热量较低且富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,可作为健康饮食的一部分。
每100克鲜百合仅含约130千卡热量,远低于同等重量主食的热量,适合替代部分精制碳水。
百合含可溶性膳食纤维能延缓胃排空,减少饥饿感,同时促进肠道蠕动改善便秘。
含钾、镁等矿物质有助于调节体液平衡,维生素B族可辅助能量代谢,避免减肥期营养缺乏。
建议选择鲜百合或干品泡发后清蒸、煮汤,避免高油高糖烹饪方式,每日食用量控制在50-100克。
减肥期间可将百合与西蓝花、鸡胸肉等低脂高蛋白食材搭配,同时保持规律运动更有利于健康减重。