冠心病和高血压可通过饮食调节、运动干预、药物治疗、手术治疗等方式控制,食疗方法主要有低钠高钾饮食、增加膳食纤维摄入、选择优质蛋白、限制饱和脂肪酸。
1、低钠高钾饮食每日钠盐摄入控制在5克以内,多食用香蕉、菠菜等高钾食物帮助平衡电解质,减少腌制食品摄入。
2、膳食纤维摄入每日摄入25-30克膳食纤维,优先选择燕麦、糙米等全谷物,搭配西蓝花、苹果等新鲜蔬果促进胃肠蠕动。
3、优质蛋白选择每周食用3-4次深海鱼类,适量摄入豆制品和脱脂乳制品,避免红肉及动物内脏等高胆固醇食物。
4、限制饱和脂肪烹饪选用橄榄油等植物油,避免黄油、椰子油等饱和脂肪,每日胆固醇摄入不超过300毫克。
建议同步进行每周150分钟中等强度有氧运动,定期监测血压和血脂指标,必要时遵医嘱服用阿托伐他汀、氨氯地平等药物控制病情。